《旅游产品策划》课程考核大纲(初级)
一、课程性质:旅游产品策划实践教学课程
二、考核目的
策划和设计是一门古老的创造性和创意性活动,是人类得以生存和发展的最基本的活动。旅游产品策划是在旅游产业发展基础上,为满足旅游者旅游需求,不断提升旅游者旅游产品消费满意度和旅游消费体验水平,对不同业态的旅游产品,也包括旅游目的地公共服务产品的一种策划、创意与设计活动。
旅游产品策划是以满足文化和旅游深度融合发展、现代旅游消费需求、旅游创造美和欣赏美的视觉审美为基础的旅游产品创造性、创意性策划和设计活动。旅游产品策划是在保障旅游产品功能和产品质量基础上,创意性策划和设计旅游产品的美观性、演艺性、时代感、文化性等外在质量,增强旅游消费体验感知质量和旅游者审美感知质量。在旅游网红时代,旅游产品策划是构建旅游目的地网红产品体系的基本路径,也是打造符合旅游消费需求的文化创意旅游产品和旅游商品体系的基本路径。
开设该门课的主要目的:
(1)具有旅游产品策划宏观思维与旅游产品消费需求宏观趋势的能力。能够较好把握旅游产品策划及相关旅游新业态培育方面的国家政策和经济社会发展趋势,能够掌握旅游产品策划方面的供给与需求及发展趋势。
(2)具有旅游产品策划能力。能够掌握旅游产品,尤其是旅游新业态旅游产品策划、创意与设计相关基础知识,具有旅游产品策划相关能力,能够灵活应用 专业知识和技能开展旅游产品策划工作。
(3)具有旅游产品策划沟通协作能力。能够了解旅游产品策划、创意与设计程序、团队协作要求及具有较强的旅游产品策划文案写作技能及策划、创意与设计团队沟通能力。
(4)具有旅游产品策划方面的终身学习能力。能够熟悉旅游产品与消费方面的新业态、新趋势与必备的旅游产品调研与分析能力,具备较强的旅游产品策划与创意设计意识、实践能力和自我学习能力,能够结合旅游产品与旅游消费趋势与实践不断获取和更新旅游产品策划相关知识。
(5)具备旅游产品策划方面的人文素养。通过课程中的传统文化和传统美学的学习,具备旅游产品策划方面较好的人文素养和艺术修养,提升气质,拓宽视野, 增加旅游产品策划中的人文关怀。
(6)能够坚持正确的政治方向,具有旅游产品策划良好的职业道德和职业情操,具备旅游产品策划、创意与设计领域的社会责任感和社会奉献精神。
三、考核依据教材
(1)文化和旅游部及国家其它相关部委、浙江省文化广电和旅游厅及其它各省(自治区、直辖市)文旅厅(局)和相关厅局;相关地级市、县(区、市)文旅及相关部门等官网、官微发布的文化和旅游发展政策、意见等;
(2)《新时代文旅融合互动发展路径研究——以若干文旅融合发展案例地为例》,卞显红,中国旅游出版社,2020;
(3)《杭州市钱塘区文化、旅游和体育产业发展规划理论与实践》,卞显红,浙江工商大学出版社,2023。
四、教学手段
采用课堂教学、实践考察和案例分析等相结合的教学方式。
五、考核内容
第一讲 旅游产品策划基础体系
重点内容:旅游产品策划、创意与设计概念体系、推动旅游产品策划、创意与设计的因素、旅游产品策划思维、旅游产品策划基础、旅游产品策划类型与程序、旅游产品创策划目的和意义等。
难点内容:旅游产品策划、创意与设计程序;旅游产品策划、创意与设计思维。
教学内容:主要对旅游产品策划、创意与设计基础知识、概念体系、思维模式、类型与程序、目的和意义等进行讲解。
1.1旅游产品策划、创意与设计概念体系
1.2推动旅游产品策划、创意与设计的因素
1.3旅游产品策划、创意与设计思维
1.4旅游产品策划、创意与设计基础
1.5旅游产品策划、创意与设计类型与程序
1.6旅游产品策划、创意与设计目的地和意义
(*结合文化和旅游深度融合、非物质文化遗产保护与创新等深入介绍中国传统文化旅游产品策划、创意与设计内涵及方法,以此彰显中华文化的深厚底蕴及中华民族的伟大。)
建议课后阅读老师推荐的材料和案例。
第二讲、第三讲 博物馆文创旅游产品策划、创意与设计:基于北京故宫案例(1.1-1.3为第二讲,1.4-1.5为第三讲)
重点内容:不同视角下的国内外博物馆文创旅游产品策划、创意与设计;博物馆文创旅游产品策划、创意与设计新思路;博物馆文创旅游产品策划、创意与设计策略与未来发展;北京故宫文创旅游产品策划、创意与设计案例:北京故宫文创旅游产品策划、开发历程、北京故宫文创旅游产品类型与独特性、北京故宫文创旅游产品IP爆火的原因、北京故宫文创旅游超级IP打造路径等。
难点内容:博物馆文创旅游产品策划、创意与设计策略与未来发展、北京故宫文创旅游产品超级IP打造路径。
教学内容:主要对博物馆文创旅游产品策划、创意与设计的新思路、设计策略及北京故宫文创旅游产品策划、创意与设计理论与实践等进行讲解。
1.1不同视角下的国内外博物馆文创旅游产品策划、创意与设计
1.2博物馆文创旅游产品策划、创意与设计新思路
1.3博物馆文创旅游产品策划、创意与设计策略与未来发展
1.4北京故宫文创旅游产品策划、创意与设计理论与实践
1.5国内外博物馆文创旅游产品展示
(*我国对博物馆及文物保护与利用方面的政策、国家在博物馆与旅游融合发展方面取得的成就等对博物馆文创旅游产品创意与设计宏观政策背景进行讲解。)
1.建议课后对北京故宫文创官微、淘宝和京东等平台上的官方旗舰店等进行详细了解,并结合案例进行深入思考博物馆文创如何策划、创意与设计。
第四讲 民宿旅游产品策划、创意与设计理论与实践
重点内容:我国民宿旅游产品发展历程及产品评价标准体系构建:浙江案例;国内民宿旅游产品策划、创意与设计案例集锦;民宿旅游产品策划、创意与设计中的文化融入、基于顾客体验的民宿旅游产品策划、创意与设计方法等。
难点内容:民宿旅游产品策划、创意与设计中的文化融入与方法。
教学内容:主要对民宿旅游产品策划、创意与设计的内容体系与方法、技术等进行讲解。
1.1我国民宿旅游产品发展历程及产品评价标准体系构建:浙江案例
1.2国内民宿旅游产品策划、创意与设计案例集锦
1.3民宿旅游产品策划、创意与设计中的文化融入
1.4基于顾客体验的民宿旅游产品策划、创意与设计方法
(*中高端民宿往往与中国传统文化意境及中国传统哲学、中国传统造园艺术、中国传统建筑特色与民俗文化等紧密相连。在民宿文化旅游产品策划、创意与设计中结合一些成功的创意与设计实践,分析中国传统文化与哲学对提升民宿文化内容与等级的重要价值进行讲解。)
1.多搜集一些文化民宿,尤其是国家甲级民宿、浙江省白金宿案例,分析这些民宿产品策划、创意与设计实践。
七、考核方式及成绩评定标准
考核方式:案例分析设计(运用学习过的相关理论进行案例分析和针对旅游产品进行策划、创意和设计。)
成绩评定标准:百分制(有理论分析和实践案例分析,结合旅游产品策划、创意和设计实践案例开展相关研究或探讨。)
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